|
|
Sate Ajam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kipfilet.
2uien.
3tenen knoflook.
8 el ketjap manis (tiga)
zout en peper.
de stokjes.
Voorbereiding:
Leg de stokjes eerst in het water dit voorkomt verbranden tijdens het roosteren.
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes.
Snijd de uien klein,pers de knoflook.
Meng de knoflook met de ui,ketjap en wat zout en peper.
Doe het vlees in de marinade en laat alles twee uur trekken.
Rijg het vlees, en rooster het boven houtkoolsvuur.
|
|
|